二慢食记

二慢食记 | 二慢周末私厨

【椰浆芒果糯米饭】🍚

泰式甜品🍮的不二选择

椰浆的清香搭配芒果香甜还有糯米的糯糯口感

食材： 芒果 椰浆 糯米 砂糖 盐 蜂蜜 朗姆酒

做法：

1.糯米浸泡6小时，糯米：椰汁=1:1混合蒸熟。

2.剩余椰浆加入蜂蜜朗姆酒与微量盐混合

3.芒果切块摆盘

4.蒸熟的糯米饭摆盘后倒入混合好的椰浆即可

（白朗姆酒与蜂蜜混合椰浆，可以带来更丰富的口感，有种太妃糖的迷人滋味哟）

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